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炮台山山林溜达猪

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科学吃肥肉可以促健康

         炮台山山林溜达猪的生长期长达10个月,是名副其实的黄金生长周期,国际农业组织等权威机构研究证明,猪的营养成分和口感在240天时能达到最佳效果,这就从生长时间上保证炮台山山林溜达猪养殖的原生态。目前市面上出售的猪肉大多3~4个月就出栏了,算起来生长周期不过120天左右,其品质,包括营养成分和口感究竟如何,便不言而喻了。
肥肉瘦肉最好混着吃,没有不好的食物,只有不好的习惯,合理选择食物并适当搭配,保持平衡饮食才是健康之道。
我国的膳食结构是以谷类食物为主,以动物性食物为辅。由于这种膳食结构提供的蛋白质质量不高,因此,适当摄取一些动物性食品可提高蛋白质的生物价值。营养权威机构提出了膳食中脂肪摄入的合理配比建议,即饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。
       中国营养学会推荐成年人膳食脂肪摄入量应占总热量的20%~30%,其中饱和脂肪酸占7%左右,这也说明了摄入一定量的饱和脂肪酸是必需的。

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